Onderwerpen in dit artikel
Van welk eten krijg je energie?
Met eten je energie op peil houden, betekent over het algemeen dat je kiest voor voedsel met langzame koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten. We geven graag wat specifieke ideeën van voeding voor energie.
1. Bananen
Bananen zijn rijk aan natuurlijke suikers, vezels en kalium. De suikers worden snel opgenomen door je lichaam en de vezels zorgen ervoor dat suikers niet te snel in je bloed komen. Het resultaat is snelle en langdurige energie. Let wel op hoe je je banaan eet, om energiedips te voorkomen.
Geven bananen een energiedip?
Eet je een losse banaan op een lege maag of bijvoorbeeld in combinatie met snelle suikers, zoals wit brood of frisdrank? Dan zou je door het teveel aan snelle suikers een energiedip kunnen krijgen. Dit wil je natuurlijk niet! Onze tip: eet je banaan met eiwitten en/of vetten voor langdurige energie. Als ontbijt een bakje Griekse yoghurt met volkoren havermout en banaan is dus een voedzame start van de dag.
2. Noten en zaden
Noten en zaden zijn rijk aan goede vetten, magnesium en eiwitten. Ze zorgen voor een stabiele energievoorziening en gaan vermoeidheid tegen. Het kan erg makkelijk zijn om meer noten en zaden toe te voegen aan je dieet:
- Gooi een eetlepel lijnzaad of chiazaad door je yoghurt of smoothie.
- Maak als tussendoortje zelf een mix van ongezouten amandelen, walnoten en cashewnoten.
- Strooi pijnboompitten, zonnebloempitten of walnoten door je salade.
- Maak zelfgemaakte energieballetjes van dadels, abrikozen, walnoten en chiazaad.
- Voeg cashewnoten of amandelen toe aan wokgerechten, zoals roerbakgroenten, rijst of noodles.
- Maak je eigen notenpasta van amandelen of cashewnoten en smeer deze op je volkoren brood of cracker.
3. Volkoren producten
Volkoren producten zoals brood, pasta en rijst bestaan uit langzame koolhydraten die langzaam energie vrijgeven en je bloedsuikerspiegel stabiel houden. Kies als lunch bijvoorbeeld voor een volkoren wrap met hummus en gegrilde groenten, een soepje met volkoren crackers of volkorenbrood met avocado en ei.
Langzame koolhydraten, gezonde vetten en eiwitten combineren
Het volkorenbrood met avocado en ei is een perfect voorbeeld van een evenwichtige en gezonde maaltijd. De langzame koolhydraten (in volkorenbrood), met gezonde vetten (in avocado) en eiwitten (in eieren) maken het een voedzame combinatie voor langdurige energie. Strooi nog wat extra sesamzaad over het geheel om het helemaal af te maken.
4. Groene bladgroenten
Bladgroenten zoals spinazie en boerenkool bevatten ijzer en B-vitamines die helpen om vermoeidheid te verminderen. Ook bijvoorbeeld rood vlees en noten bevatten veel ijzer. Combineer deze voedingsmiddelen gerust in een lekkere salade of warme maaltijd.
Bevorder je ijzeropname
IJzer wordt vaak beter opgenomen door je lichaam als je het samen met vitamine C inneemt. Drink bijvoorbeeld een glas sinaasappelsap bij je ijzerrijke maaltijd voor een betere opname. Vermijd koffie of thee direct na je maaltijd, omdat deze dranken de opname van ijzer juist kunnen remmen.
5. Vette vis
Vette vis, zoals zalm, makreel en tonijn, zijn rijk aan omega-3, gezonde vetten en eiwitten. Dit is goed voor je focus en je energie. Heb je niet altijd de mogelijkheid om verse vis klaar te maken? Kijk eens of vis uit blik wel werkt voor jou. Een blikje vis voeg je makkelijk en snel toe aan je salade, pastagerecht of wrap. Of maak zelf een gezonde tonijnsalade door een paar eetlepels Griekse yoghurt en wat citroensap toe te voegen aan tonijn uit blik. Ook lekker met wat augurk en een beetje rode ui erdoorheen.
Vitaminen en mineralen voor energie
Bepaalde vitaminen en mineralen in voeding kunnen meer energie geven. IJzer helpt bijvoorbeeld energie vrij te maken uit voeding, magnesium helpt bij vermoeidheid, vitamine B12 ondersteunt de energieproductie en vitamine C helpt bij de opname van ijzer in je lichaam.
Tip: Benieuwd met welke vitaminen jij jouw voedingspatroon kunt ondersteunen? Doe de vitaminetest en ontvang direct advies.
Hoe ziet jouw eetpatroon eruit?
Niet alleen de voeding die je tot je neemt, maar ook de manier waarop je eet, kan bijdragen aan een goed energieniveau. Lees meer over hoe jij je energieker kunt voelen met een gezond eetpatroon.
