Onderwerpen in dit artikel
- Waarom hebben we mineralen nodig?
- Dit zijn 4 belangrijke mineralen voor jouw weerstand
- Mineralen in je voeding
Waarom hebben we mineralen nodig?
Mineralen zijn niet alleen belangrijk voor jouw weerstand. Ze dragen onder andere ook bij aan een goede spierwerking, het op peil houden van je energie, een goede stofwisseling en aan de productie van hormonen en enzymen. Lang verhaal kort: mineralen zijn onmisbaar voor je lichaam!
Dit zijn 4 belangrijke mineralen voor jouw weerstand
Een aantal belangrijke mineralen die jouw weerstand ondersteunen, zijn zink, seleen, ijzer en koper.
1. Ondersteun de weerstand met zink
Niet alleen is zink belangrijk voor jouw huid, haren en nagels. Jouw weerstand heeft ook baat bij dit spoorelement. Vooral oesters en mosselen zijn rijk aan het mineraal zink. Niet zo’n liefhebber van schaal- en schelpdieren? Zink vind je ook terug in vlees, noten en pompoenpitten.
2. Het antioxidant Seleen
Seleen (ofwel selenium) is een belangrijke antioxidant, dat het natuurlijk afweersysteem van jouw lichaamscellen helpt. Dit mineraal is in bijna alle voedingsmiddelen aanwezig. Bijvoorbeeld tonijn, paranoten en paddenstoelen bevatten veel seleen.
3. IJzersterke weerstand
In de winter kun je je soms futloos en vermoeid voelen. IJzer is dan een fijne ondersteuning. Dit mineraal helpt het gebrek aan energie te verminderen en ondersteunt daarnaast ook nog eens jouw immuunsysteem. Dubbele winst! IJzer komt voor in twee vormen: heemijzer en non-heemijzer. Heemijzer tref je alleen aan in dierlijke voeding zoals biefstuk. Non-heemijzer vind je in zowel dierlijke als plantaardige voeding zoals spinazie en appelstroop.
4. De kracht van koper
Het laatste weerstandsmineraal is koper. Net als seleen en zink is koper een antioxidant. Ook bevordert koper de energiestofwisseling. En hoe fijn is dit: cacao is rijk aan koper. Dus eet deze winter gerust een pure chocoladereep. Niet alleen jij, maar ook jouw weerstand wordt hier blij van.
Mineralen in je voeding
Het goede nieuws is dat je deze mineralen in ruime mate terugvindt in voeding. Eet je gevarieerd en gezond, dan moet het geen probleem zijn om iedere dag voldoende mineralen binnen te krijgen. Is dit wel lastig? Overweeg dan aanvulling met voedingssupplementen zoals een mineraal of multivitamine.
